PRESSEINFORMATION

SONNTAGSBRUNCH am 21. März 2010 im Hotel Thüringen Suhl

Am 21. März 2010 stellen die 13 Auszubildenden des Hotel „Thüringen“ unter Leitung des Küchenchefs Heiko Wieland und des Ausbilders Gerd Wolfrum ihr Können unter Beweis.
Von 12:00 bis 14:00 Uhr findet im Hotelrestaurant „Suhl“ die Veranstaltung „Azubis im Rampenlicht“ statt. Die Lehrlinge des Hotels arbeiten an der Lösung einer ihnen übertragenen Komplexaufgabe. Das sonntägliche Brunchbüffet soll an diesem Tag ein besonderer Höhepunkt werden.
Einer guten Tradition folgend sorgen die Kochlehrlinge für kulinarische Highlights unter Verantwortung von Anton Strobel, 3. Lehrjahr, der am 23. Februar 2010 bei der alljährlichen Schulmeisterschaft vom Staatlich Gewerblich-Kaufmännischen Berufsbildungszentrum Suhl den 3. Platz erreichte. Mit Spezialitäten wie Prosseco – Traubenterrine, verschieden belegte Brushetta, Brotsalat mit Oliven, Fetakäse und Kirschtomaten, Rinderrollbraten mit Gorgonzola gefüllt dazu Zuckerschoten, Putensaltimbocca mit Rosmarinrisotto, sollen die Gäste an diesem Tag verwöhnt werden. Weitere Überraschungen aus der kalten und süßen Küche halten die Azubis bereit.
Für die Organisation im Service- und Empfangsbereich trägt Christina Hanf, Auszubildende im 3. Lehrjahr die Verantwortung für den reibungslosen Ablauf, die Gestaltung des Tages und das Wohlbefinden der zu erwartenden Gäste.
Natürlich werden die Familien, Freunde und Bekannten der Auszubildenden und die interessierten Suhler als Gäste herzlich eingeladen.

Hotel Thüringen Suhl
Platz der Deutschen Einheit 2
98527 Suhl
Tel: 03681 7671
Fax: 03681 724379
e-mail: Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! Sie müssen JavaScript aktivieren, damit Sie sie sehen können.
www.hotel-thueringen-suhl.de